Quiénes somos
The Feinstein Group es uno de los grupos de hospitalidad más respetados y galardonados en el área de Tampa Bay. Crear experiencias gastronómicas inolvidables y únicas ES NUESTRA PASIÓN.
Nuestro equipo está formado por algunos de los MEJORES Y MÁS BRILLANTES de nuestra industria. Creemos que ser una buena persona, hacer lo que dices y decir lo que quieres decir no es negociable para ser parte de nuestra familia del Grupo Feinstein. Un gran empleado merece ser reconocido. Esperamos poder hablar con usted sobre las oportunidades que ofrecemos.
En el Grupo Feinstein, dirigimos un F.I.T G.A.M.E, EMPODERAMOS A NUESTROS EMPLEADOS PARA QUE BRINDEN HOSPITALIDAD GENUINA Y LOS RESPONSABILIZEMOS, PARA QUE NUESTROS HUÉSPEDES SIEMPRE PUEDANMARCAR LA DIFERENCIA en nuestros alimentos y bebidas. ¡Nunca olvidando trabajar con INTEGRIDAD, reconociendo el desempeño a través del MÉRITO y, lo más importante, siempre divirtiéndose!
Quién necesitamos que seas
Descripción de funciones:
En The Feinstein Group, como gerente de la Front of House, promoverá y hará crecer el negocio, contratará y capacitará a los servidores, al personal de apoyo del bar y a los camareros, y se asegurará de que los clientes reciban excelentes bebidas, comida y servicio. También administrará el inventario y los recursos, planificará eventos promocionales, se asegurará de que se sigan los controles de calidad y seguridad, mantendrá las licencias actuales y actualizará los contratos de los proveedores, creará cronogramas y establecerá objetivos comerciales para aumentar las ganancias y maximizar la satisfacción del cliente. También debe ser capaz de trabajar con personalidades diversas y situaciones tensas difusas.
Para tener éxito como gerente de Front of House, debe ser observador y tener la capacidad de pensar de manera crítica y eficiente. Debe ser un comunicador hábil con excelentes habilidades para resolver problemas, observar e interpersonal.
Expectativas/Responsabilidades
· Mantener nuestra cultura empresarial
· Utilización de Fusion Prep para mantener la consistencia de la preparación y la limpieza
· Contratación y capacitación de personal para brindar un excelente servicio a los clientes.
· Crear un programa de bebidas extremadamente creativo, único y rentable
· Crear horarios efectivos y resolver rápidamente los conflictos para garantizar que el bar tenga un buen personal durante las horas pico.
· Establecer y hacer cumplir los controles de calidad y seguridad.
· Planificación y participación en eventos promocionales.
· Disipar situaciones tensas entre clientes o miembros del personal para evitar posibles problemas de seguridad o legales, expulsando a personas rebeldes, si es necesario.
· Mantener un ambiente divertido y seguro para los clientes.
· Entiende el costo de los bienes vendidos y entiende cómo ordenar correctamente en función de las ventas y PMIX
· Hace la iniciativa para resolver problemas a medida que vienen.
· Comprobaciones diarias completas del trabajo secundario asignado
· Completar las tareas de turno asignadas
· Funciona limpio y mantiene una estación / área limpia
· Cómodo manteniendo al personal con altos estándares y haciéndolos responsables
· Diligente con el manejo del dinero: cajones de efectivo, conteos seguros, propinas, DSR
· Entiende y sigue todas las políticas y procedimientos.
Requisitos
Habilidades/calificaciones requeridas
· 2+ años de experiencia en gestión en un restaurante o bar de alto volumen ($4M+)
· La licenciatura es un plus
· Experiencia de cóctel artesanal y trabajo con artículos perecederos influenciados por la temporada
· Garantizar la limpieza del bar y del espacio de trabajo general de los empleados
· Anticipar las necesidades de los compañeros gerentes y clientes
· Fuertes habilidades de comunicación y personas
· Horario flexible y confiable
· La certificación de vendedor responsable de alcohol es una ventaja
· Deseo de aprender
· Automotivación
· Profesionalismo
· Creatividad
· Atención al detalle
· Increíble hospitalidad y servicio
· Capacidad de concentración
· Disponibilidad para trabajar largas horas, días festivos, fines de semana y turnos tardíos
· La experiencia de Toast POS es una ventaja
· La experiencia de Fusion Prep es una ventaja
· La experiencia de Restaurant365 es una ventaja
Requisitos físicos
· Debe ser capaz de agarrar, agarrar y sostener objetos con las manos
· Debe ser capaz de trabajar de pie durante al menos diez horas
· Se requieren movimientos rápidos
· Debe ser capaz de mover, tirar, transportar o levantar al menos 50 libras
· Ocasionalmente arrodíllate, agacha, agacha y trepa según sea necesario
Beneficios/Ventajas
· Programa de compensación líder en la industria
· 4 bonos al año
· Programa de descuento en comidas
· Seguro de enfermedad
· Dental, Visión, Vida
· Cheque de pago semanal
· ¡Desarrollo y CRECIMIENTO!