Chef de Cocina The Living Room at Wiregrass

Chef de Cocina

Tiempo completo • The Living Room at Wiregrass
Beneficios:
  • Bonificación basada en el rendimiento
  • Salario competitivo
  • Descuentos para empleados
  • Seguro de enfermedad
  • Oportunidad de avance
  • Formación y desarrollo
Chef de Cuisine – La Sala de Estar
Ubicación: Dunedin o Capilla Wesley

Este no es un trabajo de chef más. Esta es tu oportunidad de liderar algo extraordinario.

The Living Room, una marca conocida y querida en el área de Tampa Bay, está entrando en un nuevo y audaz capítulo. Bajo el liderazgo visionario del chef ejecutivo Aaron Coffey, quien trae un pedigrí de clase mundial de su tiempo en el Inn at Little Washington con tres estrellas Michelin, estamos reinventando por completo nuestra comida, servicio y estándares. ¿Nuestro objetivo? Convertirnos en el punto de referencia para la comida informal de lujo en el sureste, y estamos construyendo el equipo para igualar.

Estamos buscando un Chef de Cuisine con experiencia que esté listo para liderar desde el frente, inspirar a un equipo y ofrecer platos audaces, elegantes e inolvidables. Trabajarás directamente bajo las órdenes del Chef Coffey para ejecutar una nueva visión culinaria y mantener los más altos estándares de excelencia, consistencia y cultura en la cocina.

Lo que harás

  • Liderar las operaciones diarias de la cocina con precisión, integridad y energía

  • Ejecutar y evolucionar nuestro menú en colaboración con el Chef Coffey y el equipo culinario

  • Capacite, asesore e inspire a un equipo de cocineros, preparadores y sous chefs, liderando con el ejemplo

  • Mantener los más altos estándares de calidad, consistencia, limpieza y organización de los alimentos

  • Administre el inventario, los pedidos, la preparación y el costo de los alimentos en consonancia con los objetivos de la empresa

  • Mantener nuestra cultura de responsabilidad, crecimiento y pasión por el oficio

  • Estar presente y comprometido durante el servicio, comunicándose constantemente con FOH y BOH

  • Asegúrese de que se hable de la comida de The Living Room, se recuerde y se devuelva a ella.

¿Quién eres?

  • Un cocinero experimentado con al menos 5 años de experiencia en restaurantes de alto volumen dirigidos por chefs

  • Un líder que prospera en el calor del servicio y sabe cómo unir a un equipo

  • Un entrenador, no un comandante, capaz de elevar a quienes te rodean a través de la capacitación y el apoyo

  • Orientado a los detalles y obsesionado con la calidad, con un profundo amor por la cocina desde cero y los sabores audaces

  • Con ganas de crecer, contribuir y dejar un legado en una marca en ascenso con gran ambición

  • Flexible, honesto, amable, pero con estándares y expectativas increíblemente altos

¿Por qué unirse a nosotros?

  • Sé parte de un verdadero equipo culinario con propósito, pasión y dirección

  • Trabaje directamente con el chef Aaron Coffey y un grupo de liderazgo que está comprometido a hacer las cosas de la manera correcta

  • Disfrute de un salario competitivo, un excelente horario y la oportunidad de construir algo duradero

  • Desarrolla tus habilidades en una cultura que valora la meritocracia, la tutoría y la libertad creativa

  • Ayude a definir el futuro de una de las marcas de restaurantes más emocionantes de Florida

¿Suena como tu tipo de cocina? Hablemos.

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Beneficios

Seguro de salud, dental, de la vista y de vida
Vacaciones / PTO
Horario de trabajo flexible
Potencial de ganancias elevadas
Descuentos en comidas